上海青热量高吗？
1、 200g上海青（青菜）只有97千卡的热量，属于低卡食物了，减肥期间可以放心食用；
2、 从营养成分上看，上海青含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等营养素，特别是膳食纤维含量较高，每百克含3.3g，也就是说，100g上海青中含有330千焦的热量。
3、 蔬菜本身没有脂肪，几乎不含胆固醇，所以担心高脂饮食会导致肥胖或血脂异常的人群，也可以大胆吃。 当然，蔬菜除了富含水分外，还含有丰富的膳食纤维和维生素C，这两种营养物质都具有降血脂的作用，经常吃些蔬菜对调节血脂也有好处。比如，每日多摄入400g的蔬菜就能降低6%患心脏病的风险和11%患中风的风险，每周多吃一天蔬菜能使男性高血压风险降低7%，女性降低5%。