上海特产有哪些？
1、海蜇皮（熟）： 即腌制的熟海蜇皮，呈乳白色或淡黄色，质地柔韧，富有弹性；用凉水冲洗后，泡在凉开水里，会发出清脆的嘶嘶声，并且不断膨胀，体积可增大至原有的一倍以上。如果浸泡在醋里，则可以保持3天左右。食用时，用清水冲洗干净，切成细丝，加上酱油、蒜泥等调料拌和，就是一道味道鲜美的下酒菜了。
2、五香茶蛋： 用红茶煮出的鸡蛋，颜色呈琥珀色，看起来清新自然。吃一口，有淡淡的茶叶清香，回味甘甜。早上吃个茶叶蛋，再配上一杯豆浆，美哉！
3、凤尾鱼罐头： 来自黄浦江里的美味，咸甜适中的酱香味儿包裹着细嫩的鱼肉，一口咬下去，唇齿留香。
4、高桥松饼： 小小的一个，金黄脆嫩，上面散落着芝麻，咬一口，层次分明，酥松香脆。
5、南汇水蜜桃： 果形大，果皮光滑，果色由浅绿到金黄。肉质细腻，汁多味甜，香气扑鼻。还有那红彤彤的临浦杨梅、翠绿的金桔饼、乌亮的熏青豆……数不胜数的土特产品，构成了上海的“风味长廊”。