上海有什么特产小吃?
1、葱油饼 葱油饼是上海地区传统小吃之一,和煎饼果子差不多,也是用糯米粉或者面粉做成的饼,但是葱油饼比较厚而且比较扁。在早上的时候,很多人会选择买一个葱油饼当做早餐,酥脆的葱油饼配上豆浆,那滋味可美了!
2、条头糕 条头糕是用糯米粉做成的一条一条的糕点,然后蘸水调味,吃起来香糯可口,很有嚼劲。很多人喜欢吃条头糕,特别是上了年纪的人,条头糕在他们心中分量很重。
3、粢饭团 粢饭团是一种米制品,把大米蒸熟以后灌入调好味的粥铺晾干后制成,吃起来又韧又软还有嚼劲,非常美味。现在街上也常常能看到卖粢饭团的摊子,不过味道和以前自己做出来的可是大不一样哦~ 4、排骨年糕 上海人特别爱吃酱排骨,而排骨年糕里用的排骨就是甜酱排骨,把排骨和年糕一起油炸再淋上酱料拌着吃,香味扑鼻而来,让人食欲大增。
5、蟹壳黄 蟹壳黄是上海的特色点心,长得像螃蟹外壳一样,中间薄、两边厚,表面有裂纹,吃起来酥松嫩软。现在也有很多店把蟹壳黄改成速冻食品,想吃了直接拿出来蒸一下即可。