上海哪里有蛋仔?
我大上海也有!! 我大上海也!! 来,我们来看下上海最地道的蛋仔铺,这家开在静安的大饼油条店,只卖两个商品,但生意却好的不得了! 老板介绍说,他们早上4点开始制作,鸡蛋要新鲜才行,1个鸡蛋加150g的面粉,搅拌匀了以后,要分20次左右倒入热油锅中。 看着金灿灿的蛋仔在沸腾的油锅中起起伏伏,真的太诱人了,趁热咬上一口,酥脆的外壳夹杂着柔软的内心,奶香味和着鸡蛋香弥漫在唇齿之中…… 一口一个刚刚好~一口下去就超幸福的感觉啊~
除了上面这种传统的蛋仔,这家店还可以做成冰淇淋蛋糕哦~ 店里还会帮顾客将蛋仔做成自己喜欢的造型,比如爱心型的,小朋友肯定特别喜欢~ 做好的蛋仔一般要冷藏保存,这样可以保持口感,想吃的同学可要做好心理准备啊,因为真的是很好吃呢~ 地址:上海市静安区石门一路(石门二路)