上海哪里日料好吃？
说到日料，就不得不说一下我是如何被一个日料店“骗”了四年多的（不是广告）—— 这家店就是位于上海大学附近的大福庵。
大福庵的菜单几乎每个月都会换，当然菜价也随食材而变。店里除了刺身、烧鸟之外，还有很多日本乡土料理和定食，价格一般在50-80元/人。如果像楼上那位朋友一样，两个人点两个菜的话，估计100块够够了。
因为店老板是日本人，所以店里的员工都会说一口流利的日语。虽然店里的菜单全是中文的，但老板看到我们有外国人后，会热情地用日语与我们交流点餐。
因为老板是日本的乡间厨师，所以做出来的菜相当有风味。比如这道菜「山葵拌海蜇丝」，山葵其实就是我们在超市里买到的那种绿色的芥辣。将山葵剁碎之后与海蜇丝一起搅拌，加上葱花和麻油，入口清爽又刺激味蕾。
这里还有一道「味付小鲍鱼」也很受欢迎，小鲍鱼切成薄片之后，在酱油碟子里浸泡入味，配上葱白和姜丝，鲜咸可口。 很多人来这家店都是为了吃海鲜，不过个人觉得最地道的还是这道「酱烤竹蛏菇」。烤得脆脆的竹蛏菇蘸着店家特制的酱料(好像是花生酱)吃，香甜不腻。
大福庵里有三个包间，分别以“松”“竹”“梅”命名。据说老板还打算把店开成连锁店，希望保持品质的同时，把店越做越大吧！ 对了，去的时候记得跟店主打招呼，他会给你打折哦~