成都哪个火锅最好吃？
作为在蓉城生活了多年的外省人，对成都的火锅店可以说是非常熟悉了，平时朋友聚会、公司团建都喜欢找一家热闹的火锅店吃得热火朝天。 虽然说是全国各地火锅锅底基本一个味道，但是成都有很多特色的锅底，初次前来建议大家点鸳鸯锅或者三味锅，这样才不会踩雷！ 那么接下来推荐几家我经常去的火锅店吧~
一：蜀大侠 这家火锅店可以说是人气王了，去得晚了一点就排不上号，它家在锅底上比较讲究，采用了药膳锅底，加入了诸多滋补药材，闻起来香气迷人。 推荐菜品： 脆毛肚：蜀大侠的毛肚都是当天从四川成都空运而来，一片片巴掌大的毛肚挂在明档厨房，看起来就非常新鲜。七上八下的涮烫手法能让毛肚吸足汤汁，吃起来爽滑无比。 极品牛肝：经过特殊处理的牛肝颜色粉嫩，口感细嫩富有弹性，在锅中涮熟后散发着迷人的香味，让人爱不释口。
二：海云台 如果你不喜欢热闹的火锅氛围，那不妨试试这家环境优雅的韩国风味火锅店。 推荐菜品： 谷饲肥牛：肉片色泽鲜艳诱人，裹着油花儿冒着热气儿，一口下去鲜嫩多汁，回味甘甜。 手切毛肚：采用最新鲜的毛肚切成薄片，在红油锅里涮一涮，爽脆的口感让人大呼过瘾。 虾饺：晶莹剔透的虾饺浸在汤锅中，入口即化，饱满多汁。
三：谭鸭血老火锅 说起谭鸭血肯定很多人都听说过，它家的锅底非常特色，中间有一块自带“C位”属性的鸭血，整锅汤底以辣椒、花椒等佐料炒制而成，香辣可口。 推荐菜品： 鸭血：来谭鸭血必点的招牌菜就是这碗鸭血啦！煮熟以后红彤彤的一盆，看着就很诱人。用勺子舀起一块滑嫩的鸭血入口即化，越嚼越香。 手工虾饺：虾饺被做得小巧可爱，表皮晶莹剔透，里面包裹着鲜活的大虾仁，薄厚适中的外皮很好地保持了虾仁的完整和鲜嫩。