成都脑花面在哪里？
我吃过的最贵的脑花面出现在成都的宽窄巷子里，价格好像是20块钱一碗。但我觉得味道很一般，主要是酱料的味道，至于脑花的味道反倒没有想象中浓郁。
后来我吃过最昂贵的脑花面是在西安，小寨旁边的一个小巷子里面，15块钱一碗，但这是我吃过最好吃的脑花面，面条是手工的面条，很有嚼劲，里面的豆芽和酸菜恰到好处，更妙的是，你很难吃出卤料的味（可能因为是我比较喜欢的那种重口味）。
再然后我在山西太原也吃过不错的脑花面，好像是十多块钱一碗，面的形状类似擀面皮，比较厚，有嚼劲，里面应该是醋熘的，辣椒油很红亮，吃起来酸辣爽口，不过这家的味道比较单一，吃完后嘴里会一直回味那种酸辣的味道。 后来在湖南长沙也吃到过不错的脑花面，不过不是炒的而是煮的，面比宽面条要细一些，但很有弹性，味道偏咸，辣度也可以，就是感觉价钱有点贵，好像是一斤一两的样子，三十多块。
其实我最喜欢的还是在北京吃的那家面馆，价格倒是便宜，可口味太寻常了，面条是炸酱面，脑花是家常做法，没有入味儿，反正我不爱吃；后来再吃，发现他家换厨子了，口味变得普通的同时价格也涨了一点。 另外我也在重庆吃过很好的脑花面，具体位置实在记不住了，只记得那个店不大，在巷子里，老板是个矮胖的四川女人，很热情，给的面比较多，而且不贵，记得吃完后老板还送了小菜。
对了，我还想到一个地方吃脑花面，就是在厦门中山路附近的一个巷子里，面是手工面，跟太原的那个有点像，但味道更细腻一些，好像也是15块钱一碗。 哦，还有一次在哈尔滨，一个地摊上，用铁盆盛着热腾腾的大碗面，上面盖着新鲜的菠菜，绿汪汪的一盆，吃起来很有嚼头。