成都哪种火锅料好吃？
1、“火锅调料”应该叫“火锅底料”，火锅调辅料主要是干辣椒、花椒、香料等，通过油炸制成。 市场上卖的火锅底料，有清汤和红汤两种，口味丰富多样；
2、个人觉得最好吃的火锅底料是川西坝子的，之前在成都的时候吃过他们店里卖的火锅底料，回到苏州工作后，在网上买了几次，每次都很满意，推荐他们家的麻辣味、老卤风味、海鲜风味、香辣风味的火锅底料，非常好吃～可以试一下～
3、在苏州的话，也可以买“谭鱼”牌的鱼香味火锅底料，很独特，第一次吃的人估计都以为只有醋和辣椒，其实是有鱼腥味的，味道很不错，可以试一试！ 另外，“谭鱼”牌的火锅蘸料也很好吃，我之前是买来配着火锅底料一起吃，后来直接用来拌菜吃，也超赞的~~~
除了以上提到的品牌外，还有“三友”牌、“川娃子”牌等各种品牌的火锅底料/蘸料，可以搜一搜，网上都有卖~~ 关于火锅底料的选购，简单地说就是： 清汤锅底—肉多骨头少，一般会有菌菇类、豆芽类等食材 红汤锅底—以辣为主，油大色重，各种香料满满，辣中带麻