成都哪里有北方涮羊肉?
先推荐一家个人认为不咋样的,但是人总是要吃的嘛…… 位于科华北路,叫羊之堂的火锅店,他家锅底很特别,是清汤锅加了一块棒雪(类似棒冰的东西)加热后化开的,味道蛮特别的,价格也不贵,人均100左右可以吃到撑。 不过这家涮菜比较一般,羊肉是手切的,但味道偏酸,不是很受待见;菜品种类也很少,基本就那几样。
再来说几家还算不错的店 先说清汤的,个人最爱,在大邑有一家店,在成都人民中路二段有个分店。 大邑的那家招牌就是清汤,点了一个鸳鸯锅,清水汤那一半就是清汤,有萝卜白水、黄瓜白水等,味道是真不错,很鲜,据说放了藿香,但没吃出来.. 这家店羊肉是手工切盘的,分量还不错,价格算合适,人均80吧应该是。
另一家店在人民中路二段,据说是成都总店 这家店的特色是不限量,羊肉随便吃,不过我去了怎么感觉像被忽悠了呢…羊肉味道倒是不错,清汤里面可能加了中药,味道有点怪怪的,但是挺补的…
还有一家清汤也在科华路这边,名叫老门坎火锅,不知道是不是这个“坎”字,反正店里挂着这样的牌子。 这家店是朋友带我去吃的,当时觉得味道的确很不错,锅底也很醇厚,不过朋友后来说起才知晓这是一家专做黄牛肉的火锅店…… 价格方面,好像按碗卖的,一碗四十多,里面好像是肉和蔬菜混合的吧忘了,两个人一碗吃得贼饱。
最后说红油那边一家,在九眼桥附近 店名貌似叫草原情还是啥,忘了,门面不大,但人气很旺。 羊肉是烤过的,味道不错,价格也实惠。其他菜的价格记得不是太清楚,毛肚什么的倒是挺便宜。
还有一道菜叫酸奶拌黄米糕,强烈推荐!!!两块五一块的糕点再加上两块钱一盆的酸奶,好吃到爆啊~