杭州宋城什么好吃的?

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作为一个在钱塘江畔土生土长的“老杭州”,对于宋城的美食还是有些了解的。 去宋城游玩的时候,除了看表演、逛景区,吃一顿当地特色饭菜也是必不可少的。所以今天毛驴君就给大家介绍一下宋城那些地道的美食,一起去看看吧~

1.南宋糕点 要说最具有当地特色的食品那一定属南宋糕点。来到宋城怎么能不尝尝这里的糕点呢! 位于宋城西门的南宋糕点铺里,各种传统又美味的糕点让人挑花眼。赤豆糕、藕粉丸、桂花糖芋艿......光听名字就让人唇齿生津。

2.西湖醋鱼 在杭州想吃到正宗的西湖醋鱼,那你可得好好把握这一次机会了。 因为用醋和酱油作为主要调料的西湖醋鱼可是外面很多餐馆里吃不到的。只有在宋城这片土地上才能享受到这口美味。鱼肉软嫩鲜香,味道醇厚,蘸着浓郁的酱汁,好吃到连骨头都要嚼一嚼。

3.龙井虾仁 这道菜品可算是浙江最有名的菜肴之一。选用鲜活的大明虾,配上新鲜优质的龙井茶炒制而成。成菜后,青翠的茶叶漂浮在白嫩嫩的虾仁上,点缀几颗鲜红的辣椒,看起来就很有食欲。入口细滑,茶香四溢。

4.西湖莼菜汤 用肉丝、火腿丝和冬笋丝做成的三丝汤是地道杭州味。而如果你是在冬天来玩的话,那一碗热乎乎的西湖莼菜汤正是你最需要慰藉脾胃的美食。雪白的汤汁上面浮着一层鹅黄色的莼菜,喝起来清香扑鼻。

5.叫花鸡 在《武林外传》中,佟湘玉就曾经用烧鸡来贿赂白展堂。可见这道菜在武林中的地位。 其实叫花鸡早在宋代的时候就出现了。选用的材料必须是刚满月的仔母鸡,并用荷叶包裹住烤制而成。鸡肉鲜嫩,带着独特的荷叶香味。

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