深圳猪肚鸡哪里有？
作为在深圳生活了十年的四川人，觉得最正宗的猪肚鸡其实在成都，现在在深 圳也能吃到味道很不错的了。首先得说说什么叫猪肚鸡，这其实是广东的一道传统名菜，用猪肚包着鸡肉一起炖的汤。有健脾养胃，益气补血之功效。 在我认识的不少老广眼里，其实最正宗的猪肚鸡应该在河源或者惠州的乡下，用新鲜的猪肚和土鸡熬成，那才是真的靓。不过这种店在深圳市井里是很难找到的了，好在互联网发达，我在网上找到了一家位于福田梅林关的外地佬猪肚鸡，去吃过两次，感觉确实味道很不错，做法很地道，算是深圳可以吃到的比较靠谱的肚鸡了。
它家在百度地图上的定位是在上沙，实际上要在福田梅林关附近找。店里老板是地道的老广，做这道菜相当自信，说他们这是正宗广州味，还给我演示怎样煲出白白的猪肚鸡汤，怎样才算正宗（详细做法看我主页）。
我后来介绍给外地朋友来吃，她们吃了也说好吃，不过有个别朋友说味道偏酸，可能是不爱吃酸的缘故吧！个人觉得酸味倒是挺合适的，一点都不冲，反而为汤提鲜。 这家店位置相对比较隐蔽，旁边就是小区，如果没找到的话可以试试问一下楼下的阿伯，他应该知道。