武汉哪里有西安小吃？
作为西安人，吃惯了西安的小吃，就会觉得其他的都是不能入了法眼的，当然咯，有些小吃还是可以的，今天就给大家看一下，我们大西安的名小吃。
1、油香
油香不仅味道好，更重要的是吃起来方便快捷。一般下午四五点时，武汉三镇的街上就出现了卖油香的小商贩，香喷喷的油香下锅，不多时就可以上桌了。吃油香讲究趁热，一面抹上香油，一面大口咀嚼。油香的美妙之处在于两种感觉：一是刚出锅的油香，香香的、脆脆的，有种欲罢不能的感觉；二是在嘴里刚咬破油香时的那喷香的瞬间。
2、热干面
热干面可以说是武汉最出名的小吃了，所以来武汉旅游的人一定不能错过哦。武汉热干面非常之道，除了面要精制之外，还要有一个恰到好处的烫，所谓烫就是面条刚刚煮好的时候。煮好的面条晾凉，在食用时，将开水浇在面条上，再佐以荤、素调料，便可享受了。热干面色泽黄而油润，味道香浓。
3、糊汤粉
说起这个糊汤粉，不少老武汉人会将它和油条、豆浆视为早餐“三宝”。每天早上，一碗热腾腾的糊汤粉，就着刚炸出来的油条，再来一杯豆浆，那种感觉，简直是安逸至极。
制作糊汤粉无须精原料，只需鲜鲤鱼150克或鲤鱼尾巴150克，配料很简单，香菜、菜椒和姜丝；作料也少，只有盐、胡椒、料酒等。
4、清蒸萝卜
清蒸萝卜可以说是武汉最有特色的早餐了。来武汉旅游的人一般不知道吃什么的时候，就可以去吃蒸萝卜。小萝卜去皮洗净，切成小丁；五花肉切成丁；将肉入油锅翻炒炒至变色；将萝卜丁和肉丁放入蒸笼，大火蒸煮；取出后，撒入葱花，即可食用。
5、鸭头
周黑鸭和精武鸭脖都是武汉非常著名的食品。这两家食品店都有众多品种。但来吃的人大多数只吃其中的鸭头。一个鸭头不过十元左右，吃的是一个味道。而武汉人又是如何吃的呢？吃时先拿下嘴唇往下翘的那块肉（俗称“猪耳朵”），然后再将下巴向左掰开，就可将里面的肉咬出来。这么咬出来的肉，口感特别细嫩，好像在舌头上有嚼劲一样，别有一番风味。
6、烧梅
烧梅在别的地方很少有，甚至别的省份很多人都没听说过，但是武汉人很喜欢吃它，烧梅的颜色金黄，甚至有的还会染上红色，煞是好看。烧梅的味道香甜，肉炖的烂烂的，非常美味。
7、凉皮
说起这个凉皮来，可是武汉人夏季最爱吃的食物了，吃完之后就两个字：舒爽。武汉人吃凉皮一般喜欢切细丝，然后加醋、加麻酱、加黄瓜丝、加辣椒油等一起拌匀。酸、辣、酸甜，好吃得不要不要的。
8、莲藕
武汉是著名的莲藕之乡。每到夏季，莲藕就可以上市了。武汉人怎么吃藕呢？常见的有三种吃法：一是炒藕片，这种吃法多出现在市面上；二是将莲藕磨成藕粉，冲水饮用，男女老少都喜欢喝；三是凉拌，将藕切片，放入开水中焯一下，然后加入醋、白糖、盐和香油等拌匀即可食用，夏天吃十分的爽口。