曲靖景点哪吃?
1,沾益辣子鸡 来曲靖必吃美食,沾益县特产,鸡肉香酥脆嫩,佐料香辣入味儿。外熟里带生是正常的,用辣椒面、白芝麻和花生碎拌着吃,那滋味,想想都要流口水。
2,宣威火腿 云南有名特产,用宣威本地猪腌制而成,肥瘦适中,咸香味美,可直接吃,也可以烧汤炒菜。喜欢重口味的还可以做成泡菜,酸辣爽口。
3,陆良板鸭 号称“云南第一鸭”,采用天然原料卤制而成,颜色金黄,香味浓郁,肉质鲜嫩,营养丰富。可蒸可炒可炖可煲。买回来的板鸭用热水泡一下,会更好切。
4,罗平酸菜 除了味道酸爽,还是低脂富含膳食纤维的健康食品,可以凉拌食用,也可以做汤、小炒或者包馄饨、饺子、包子等。
5,宣威甜米酒 小时候最喜欢喝的一种甜酒,用糯米和甜酒曲发酵而成,味道甜润,有开胃健脾的功效。直接喝或者加入牛奶鸡蛋清煮熟了吃都可以。
6,沾益凉粉 类似于豌豆粉之类的凉粉,浇上特制的酱料,撒上葱花、香菜,口感清香微甜,很有嚼劲。
7,麒麟烧洋芋 有点像薯片的味道,但又比薯片薄脆,干吃或泡汤都很棒。
8,豆米火锅 属于原生态蔬菜,涮火锅的好材料,清香软糯,自带豆腥味。
9,宣威排骨 经腌渍、油炸、蘸料吃的排骨,外酥里嫩,香而不腻。