广州早茶怎么喝?

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“一盅两件”是去广州饮茶(喝早茶)最正确的打开方式,虽然听起来像是在喝燕窝,其实是指点一杯茶,来两个糕点。 一盅就是一杯茶,两件就是两个点心。当然你也可以点一盅两件,意思是一杯茶、两件点心。 不过现在有很多新开的茶楼,环境和服务都挺好的,但价格比传统的老茶楼要贵一些。

如果时间来得及的话,我建议你去广州的茶楼试一试“一盅两件”! 茶楼一般都有菜单的,你点了之后,服务员会给你上茶和点心。

这里要注意的是,一般茶楼是有时间段的,比如上午10点到下午2点,或着是上午11点到下午3点,不同的地方时间可能不一样,具体你要咨询一下,因为很多老字号都是按时间来算的,不是按一天来计算营业时间的。

【热门茶楼推荐】 莲香楼(北京西路店) 地址:黄浦区北京西路254号 人均消费:35元 作为老品牌,味道自然是不需要怀疑的;这里的虾饺皇、干蒸烧麦、凤爪都非常好吃,鲜甜的虾饺里能吃到完整的虾仁,软软的凤爪炖得酥烂入味,沾点白糖吃味更妙~

陶陶居酒家(北京西路店) 地址:静安区北京西路273号 人气爆棚,很多人来广州喝茶的第一站。价格比莲香楼略贵,但出品更好。早茶的点心种类非常多,最喜欢的是姜葱排骨饭、核桃露和流沙包~喜欢甜食的朋友千万不能错过。

广州酒家(文昌北路总店) 地址:荔湾区文昌北路204-206号 这家评价非常好,价格也实惠。小炒很受欢迎,我最爱虾米蒸肉饼、萝卜牛杂煲,味道浓郁;早茶的点心也挺好吃的,虾饺皮脆馅足,蜜枣糕甜而不腻。

丽清酒楼(西华南路店) 地址:越秀区西华南路89号之一 人均消费:59元 性价比超高的一家粤菜馆!点心做法比较传统,甜度也刚刚好;招牌菜烧鹅外皮酥脆,鹅肠肥美爽口,拌着花生碎的凉拌鱼皮爽滑弹牙。

最后不得不提的一点是,大部分茶楼都不收取茶水费的哦~~

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