广州早茶怎么点?

彭策芯彭策芯最佳答案最佳答案

“食在广州”,这里的吃不仅仅是美食,更是指广式饮茶!作为岭南文化的代表城市之一,广州流传着一句谚语 “早起捞鱼皮,午间饮老火,晚间食炒河粉” ,生动形象地概括了老广州人一天的进食内容。其中“早饮”就是指“喝早茶”。

一、点单流程

1.到茶楼里坐下后,一般会看到墙上有菜单,可以先点一些烧卖、包点之类的点心,然后点上两壶茶(绿茶、普洱都可以);

2.等到点心送来后,再根据情况添加主菜。一般来说有蒸饺、凤爪、排骨、鱼片、牛肚等选择。喜欢清淡的可以点白粥配小菜,重口味的则可以点炸酱面或红油米线之类的主食填饱肚子。

Tips:点单时有些店家会提供免费茶水,如果点了的话记得提醒服务员哦~ 二、注意事项 1.一般茶楼都提供空调和wifi,环境不错,适合聊天休闲。但是早上人和茶楼都不多,所以不用急着去抢占“C位”啦~

2.点单的时候只要记住“荤素搭配,甜咸皆宜”这一原则就行啦,毕竟“食在广州”可不是浪得虚名的。而且茶楼供应的点心大部分是由广东本地厨师团队操刀制作,味道绝对让你称赞不绝!

3.很多茶楼都有“一盅两件”这种优惠套餐,价钱实惠量又足,很适合学生党和刚出来工作的年轻人。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!