成都小龙坎火锅好吃吗?
“好吃!” 两个字总结我两次去小龙坎的经历, 第一次是去年12月, 小龙坎刚刚在成都开业不久, 我们也是第一时间就去打卡了。 那天正好碰上成都的下雨天, 但是依然浇不灭我们吃火锅的热情。 一进餐厅就看到满满的人气, 排队的场景跟北京吃烤鸭似的。。。 在等号的时候, 看了眼点评上的菜单, 价格说实话不算便宜, 锅底就要一百多大洋。 点了一个鸳鸯锅, 觉得锅底味道一般, 没有我在家自己炒得麻辣火锅底料好吃。 菜价倒是挺合理的, 毛肚、鸭肠这些烫火锅必点菜品, 分量也比较足。 小龙坎的碗碟也是比较精致的。 不过, 这边辣椒酱是自己蘸着吃, 不是很喜欢这种吃法, 还是成都那种牛油锅里煮着吃的红油更对味。
第二次去就是上周, 和朋友在外面吃完饭后顺便打卡。 没想到进去以后, 竟然一个人都没有, 大厅里冷冷清清, 只有几个食客在门口坐着。 当时我还以为走错了, 毕竟这附近还有锦里。 于是, 我又重新确认了一下门牌。 上次来没注意, 小龙坎旁边竟然是有一栋楼的, 看来是被包了下来做餐厅用。 点了个鸳鸯锅, 这个锅底比上次来稍微好一点。
蔬菜拼盘好像换掉了, 是空心菜和竹笋。 鸭肠确实不错, 很脆。 毛肚看起来也很新鲜。 不过, 这次来的时间太晚, 很多好吃的都卖完了, 比如千层肚、鲜鸭血。 小龙坎的碗碟比起以前来, 已经不那么精致了, 感觉像是大排档用的碗。 调料还是自己带好, 店家提供油碟和蒜泥酱油。 总体评价, 小龙坎的味道还是比较的正, 值得推荐。 但如果让我打分的话, 环境应该不会超过四星, 性价比也不是很高。 有时间还会再去的, 毕竟那么火不是没有道理的。 最后, 偷偷告诉你, 据说店里还有个厕所,是用汉砖修的....