四川成都有什么小吃?
1、麻辣烫 在成都,最出名的小吃就数麻辣烫了!它就像火锅一样,在锅底放很多菜,一起烫着吃~ 不过比起火锅,麻辣烫要清淡许多。底料是按斤卖的,菜是可以随意添加的,价格一般是根据你加入菜的重量来定。
2、凉粉 成都的凉粉和重庆的口味不一样,更细腻一些,而且拌得稀溜溜的,看上去就跟面糊糊一样。 吃的时候浇上一勺红糖水,拌起来冰凉清爽,最适合夏天了。
3、凉拌豆腐脑 豆腐脑看起来像是豆腐花,但吃起来更嫩些,加上葱花、酱油、醋、辣椒油一起拌着吃,香喷喷!
4、锅盔馍馍 这个馍馍可不是陕西那个馍馍哦,它是用面做的一层一层的薄饼,卷着菜吃,味道类似大饼卷鸡蛋。
5、棒棒鸡 比棒棒糖有意思多了的棒棒鸡,将鸡肉切成薄片,拌以佐料,再用棒子一根一根地穿起。
6、椒麻鸡 成都特色椒麻鸡,吃的时候再拌开,用勺子舀着吃,酸辣爽口。
7、肥肠粉 肥肠粉是用肠粉做的,里面会有肥肠碎在里面,喜欢肥肠的人一定要试试!
8、龙抄手 龙抄手的“抄手”其实是馄饨,皮薄馅多,煮熟后浮在海带汤上,洁白如霜,光滑圆润。
9、钟水饺 钟水饺跟成都其他水饺不同,他是半自动的,必须把调好的辣酱舀到饺子皮上,才好吃。