成都哪的火锅最好吃?
要论重庆火锅,我可能不算太内行,毕竟不是重庆人,吃的也不多是,但成都有很多好的火锅,作为外地人也吃过好些了,就分享一下个人体验比较好的几家吧! 当然首先推荐的,就是大名鼎鼎的“火锅一条街”--武侯祠大街,这里有好多好多火锅店,味道也都是巴适得板,不过要说最赞的,还是在我心里排名前三的这几家:
1.刘一手:在武侯祠街上,靠近锦里那头,装修还行,味道也是一级棒啊(可能我对老火锅的味道不是很敏感),锅底又辣又醇正,烫出来的菜好吃到爆,羊肉、牛肉也都腌制的很入味。两个人消费一百左右够够了。
2.蜀九香:在人民公园旁边,味道也不错,比较喜欢他们家豆腐皮和土豆片,鱼片倒是感觉一般。锅底有点老油的感觉,不过涮了几下就混汤了。价格比刘一手稍微便宜点。
3.谭鱼头:在成都很有名的鱼火锅,有很多分店。个人觉得味道很一般,可能是因为不太喜欢吃鱼的缘故吧,鱼肉夹碎且没有腥味儿,但是味道偏咸,性价比不高。不过这里生意超级好,到处都是人。
另外,还有几家老店也值得推荐:
1.“帅锅”火锅:在宽窄巷子里面,小清新的风格,锅底又鲜又嫩,不过价钱也挺贵的,人均消费100+ ,推荐菜品:蛋烧麦(必点哦)、虾滑、牛蛙。
2.明婷餐厅:味道不错的老火锅店,价格实惠,人比较多,环境一般。推荐菜品:鸭肠、毛肚、腰片。