成都的名吃有哪些?
我来说几个吧,其实很多人应该不知道,但去了四川一定要试一试! ①糖油果子 早上去锦里逛,一定要试试糖油果子啊,香香甜甜,酥脆软糯。还有豆浆和豆腐脑(四川的豆腐脑是咸口的),都很棒!
②肥肠粉/担担面 成都很有名的早餐,我推荐杨记肥肠粉,很多当地人都会去的,味道很不错,就是环境一般,在玉林西路那边。还有担担面,之前在成都吃的很多店都说自己是有传承的某派或者某字号的传承,反正都好吃不贵。
③火锅&串串 说到火锅,必属麻辣火锅最正宗,火锅冒菜是一回事哦,都是放锅里煮着吃的。成都比较出名的火锅店像海底捞、巴蜀大宅门等等。串串的话,比较出名的是袁记串串香。
④蛋烘糕 鸡蛋面粉烘出来的蛋糕,加上了各种馅儿料的甜点,香甜酥脆。
⑤叶儿粑 绿色叶子包着的糯米糍粑,软绵绵甜甜腻。
⑥钟水饺 和北方饺子不同,这是甜水面拌着红油辣椒吃的,很好吃! ⑦三大炮 这种小吃一般是串成串卖,粘米粉炸得脆脆的丸子,配上红糖一起吃。 ……暂时只想起来这些,以后补充~