火龙果什么时间成熟？
在我国，目前主要栽培的火龙 果品种为台湾量天尺和蛇形量天尺，两者属同类植物，但 形态略有区别．前者茎体较细长、刺较稀疏；后者茎体短粗、刺密集。
1.生长习性 火龙果属于热带植物，喜阳光充足，温暖干燥的环境。能耐高温，也较耐寒，冬季温度低时，可覆盖塑料薄膜过冬。在南方，可在室外任意栽种，无需防寒；北方需引种栽培或在温室种植。
2.分布情况 原产于中美洲热带地区，分布于美国、巴西、墨西哥等北美洲各国以及南美洲各国。现在我国福建、云南、广东等地均有种植。
3.生长周期 火龙 果从种子萌芽至开花约30天，花期约45天，果实发育期79天。一年中除冬季低温季节外，其他时间都可开花、结果。每个花序可开3～4朵小花，每朵小花可结出5个果子。一个果子重100～200g，全年产量平均6t/hm²左右。
4.采收时期 火龙果的采收期长达半年之多，随着果实生长发育，果皮颜色逐渐由浅变深，质地也由软变硬。初期采摘的果实，果肉细腻，口感较好；后期采摘的果实，果肉粗糙，糖分含量也相对下降。所以有“早采一天是宝，晚采一天是草”之说。
正常情况下，春季2～3月种植的植株当年8月起可陆续开始采摘，夏季4～5月份种植的植株次年2月开始可陆续采摘。