阳澄湖大闸蟹什么时间上市？
每年九月初，阳澄湖2019年大闸蟹正式上市！ 作为蟹中人，看到这个问题还是有点激动，毕竟等了整整一年啊~接下来，我将对如何选购优质阳澄湖大闸蟹以及怎么吃等问题进行详细的解答。 先放福利！（独家）
购买渠道： ①京东——阳澄湖旗舰店②天猫——阳澄湖品牌旗舰店③阿里巴巴——阳澄湖大闸蟹官方商城 自己吃、送家人，完全可以放心入手！保证正宗！
选购妙招： 一只好的大闸蟹都有啥特征呢？ 简单总结一下：“一身青，四腮白” “三尖角，螯足壮” 好蟹的特征非常明显，只要记住这几点，再狡猾的螃蟹都没办法逃脱。
挑选方式： ①查看“满身青” 阳澄湖的大闸蟹通体都呈青色，不过现在养殖技术成熟，后期饲养得当，蟹足和蟹钳也都将呈现赤红色。 所以，在挑选时首先要注意看是否全身青灰，包括脚趾盖也都是绿色的。
②观察“四腮白” 大闸蟹的腹部是半透明状，最中间的肚脐则是三角形的，像一座小桥。 注意，不要买到肚子发黑或者发黄的螃蟹；同时，仔细看肚脐上面的毛，要是白色的。
③找“三尖角” 大闸蟹的腹部背面有壳膜连着，能看见透明的背甲，在靠近蟹眼的位置有一个三角形的小突起，这就是阳澄湖大闸蟹独有的“三尖角”。
④看“螯足壮” 阳澄湖大闸蟹的四个螯足十分强壮，爪子上的绒毛浓密且硬。而且阳澄湖大闸蟹不喜欢“抱团”，喜欢单独活动，如果发现一群螃蟹中有一只看上去比较“孤傲”，那么很可能就是阳澄湖大闸蟹。
吃法指南： ①蒸着吃：水开后大火蒸15-20分钟。②煮着吃：开水下锅，水开后再多煮30分钟左右。③烧着吃：葱香四溢，鲜到掉眉毛。