杭州绿色肯德基在哪?

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在浙大玉泉校区内,具体地址是:浙大路38号(近白峰杉树) 店堂内不提供座椅,所有餐品都外带,需要坐在路边吃 环保、健康、快速和廉价是这家餐厅的经营特色。 这家店由一个学生社团运行 “绿客士”,他们致力于通过“绿色厨房”项目推动中国快餐业的改革,并由此改变国人的饮食习惯,倡导健康的生活方式。 “绿色厨房”的概念最早起源于英国。1995年,一群致力于环保的学生在英国曼彻斯特大学成立了“食品正义运动”组织,其核心思想就是要求商家在生产过程中杜绝使用杀虫剂和化肥以及基因技术改造的粮食,并且呼吁消费者减少肉类摄入,来保护生态环境。该组织所发起的绿色倡议受到西方消费者的广泛认可和支持。 在美国也有类似的活动。2006年开始,纽约的史岱文森高中就推出了由学生自主管理的绿色食堂,学生参与挑选食材,监督厨师的操作过程,甚至还亲手为同学烹制食物,而“绿色”的理念让学生们自觉地减少了对肉类和乳制品的摄入,增加了对蔬菜水果的消费。 除了饮食上的改变,这些学校的环保活动还延伸到了课外。学生们会自发地上演环保主题的话剧,举办有关环保知识讲座,到公众场所进行环保宣传。

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