西安葡萄基地在哪里?
葡萄品种世界众多,按性状特征和口味有不同分类,那么西安葡萄基地在哪里呢?下面我们就为大家带来详细介绍。
世界葡萄品种多达10000个,我国引进的葡萄品种也有400多个。在这些品种中,适合栽培的面积较少,不到100个,主要品种如下:
巨峰葡萄 别名:马奶葡萄、玫瑰香葡萄。英文名(Gewu Ruguang)。平均单粒重(克)8-14,最大单粒重22克。果粒椭圆形,颜色浅绿,黄中带绿,成熟后紫褐色,表面有光泽。剥皮后,内外一致,肉质松,味酸甜,多汁,易脱水。含酸量低,含糖高,口感好,易贮藏。贮藏后,果皮色泽美,果肉轻微皱缩,味酸甜,无苦涩味,无异味,肉质硬的一年末成熟,采摘的适期在浆果着色50%至70%左右时,此时含糖量高,酸味低,品质和口感都很好,过晚采收,含糖量下降,口感和品质差,且易腐烂。巨峰葡萄有较大面积种植,其他品种只在少数地区种植。
京亚葡萄 英文名(Beijing Vitis).粒大,颜色绿,近圆形,果皮稍厚,肉质较粗,味甜,有些微酸,无苦涩味,易溶于水,易腐烂,含糖量16.5-18%,含酸量1.5-2%,采集在浆果着色后至半成熟时采收。
马奶葡萄 又名白牛奶葡萄。粒大,椭圆形,黄绿色,成熟后紫色,肉质松,味酸甜,汁多,容易脱水,含酸量稍高,含糖量16.5-17%,含酸量2.5-3.5%,采集在浆果半成熟时。
玫瑰香葡萄 又名:藤花葡萄。英文名(Mueller-Thulin 52).粒大,卵圆形,黄色带绿,上有褐色斑点,果粉多,肉质细,味甜,稍有酸味,易溶于水,易腐烂,含酸量1.7-2.5%,含糖量22%,含糖量较高,汁尤多,口感极佳,耐贮藏。适宜贮藏于8-10℃,相对湿度50%-70%的冷藏库中。
水蜜桃葡萄 原名:凤蜜桃葡萄。英文名(Clone 330)。粒大,近圆形,绿黄色,果粉多,酸,具甜味,汁多,易溶解,不耐贮藏。适于鲜食。
贵妃葡萄 原名:巨峰粒百宝。英文名(Giant Funch)。果实倒卵圆形,绿白色,果粉少,肉松软,味酸甜,略带苦味和苦涩味,无香味,易溶于水,易腐烂,含糖量16.5%,含酸量1.5%,适宜贮藏。
夏黑葡萄 原名:黑提葡萄。英文名(Summer Black)。果粒近圆形,紫黑色,果粉多,肉质细,味甜微酸,有苦涩味,易溶于水,易腐烂,含糖17%,含酸1.9%,品质上等。
翠香葡萄 原名:绿里红葡萄。英文名(Green-Red Grape)。粒小,椭圆形,绿白色,果粉少,肉质细,味酸甜,带微腥味,易溶于水,易腐烂,含糖量17%,含酸量1.8%,品质中等。