下雨西安去哪玩?
小编觉得如果你不喜欢游山玩水,那么就一定要吃吃喝喝,那么小编就带你吃遍西安,只给你推荐的店都是本地人爱去,而且味道不错的,因为小编也想吃好吃的。那么小编就按区域给你推荐本地的老字号。
1.回民坊上吃泡馍
提到西安饮食,就不能不说回民街和中大市场的泡馍。回民街是西安最大的回民聚居地,有众多的回民小吃。以永兴坊为核心,以胡家庙、寺坡、瓦窑小区及隔壁的书院门、北院门为中心的回民小吃街,规模更大,遍布近200种回族小吃。而中式快餐的鼻祖——泡馍,最早就诞生于西安。
这里推荐的店有:刘慧远老孙家泡馍,惠晓燕家泡馍,老白家泡馍,杨天鹏家泡馍。
刘慧远老孙家泡馍:老孙家知名泡馍,每天人满为患,不过小编觉得味道很一般。
惠晓燕家泡馍:店在小巷子里,所以常常有外乡人来西安找不到的原因。老板非常实在,做馍手法快动作麻利。小编吃过好多家的泡馍,感觉还是要手工掰的才有嚼劲,而且配料丰富有鸡丝鹌鹑蛋等。
老白家泡馍:本地非常有名的泡馍馆,小编每次去回民街都看见门口有很多人排队。就是那种很传统的老式店面,很干净。小编每次都点羊肋骨泡馍,炖的软烂,羊味浓郁。
杨天鹏家泡馍:这家店的泡馍量很大,小编一个人吃不了,而且口味偏甜。推荐锅巴菜,有锅巴又有凉菜,味道酸酸辣辣。
2.东大街上卖凉皮
东大街上西段有家皮匠凉皮,创始于1993年,生意好到爆,凉皮切成细条,上置香菜、辣椒,配上泡菜,开胃爽口。而西关正街上,有家老马坊凉皮,创始于1996年,已迈入第19个年头,环境不错,上料足,口味好,米皮、卷皮、擀面皮、凉皮都有。
3.西大街上吃锅贴
西大街上好吃的太多了,喜洋洋烤肉(74年中营业)、德福烤肉、老石家炖肉、德安楼吃饭、桂顺斋、老孙家泡馍等等。
推荐一家位于百盛商圈里的锅贴店,叫王魁羊肉泡,店面不大,但是生意不错。小编曾经和朋友打车特意来吃过,老板说他们的锅贴都是每天煮好的,第二天早上卖,所以味道非常浓郁,蘸酱辣子,绝配。推荐香菇鸡汁和孜然鸡汁。
4.南大街上咥碗肉丸胡辣汤
南大街上肉丸胡辣汤一直以汤味美色鲜,经济实惠而著称。还有家名叫“永和”的新鲜豆浆馆,环境不错而且量很大,就是人太多了经常要排长队。
5.北大街上吃水饺
北大街上有家名叫“长安小帽”的饺子馆,由夫妻两个人经营,店面不大,但是味道不错,老板很实在。西安的水饺一般包馅少汤多,而这家水饺,馅多汤少,可以DIY加汤。