重庆哪家的江湖菜好吃？
来重庆玩了那么多次，这次又去玩，总得吃点别样的，不是火锅不是串串，不是小面不是豆花，而是重庆著名的山城小吃——江湖菜！
什么是江湖菜？它是重庆菜的分支，由八大菜系衍生而来，融合重庆本土菜而产生。江湖菜之所以能形成一道独特的风景线，最重要的原因在于它的实惠、便宜，通常一两样菜就够两个人吃了，而价格还很便宜，通常也就十几块。
既然来了重庆，一定要去吃一次江湖菜，才能更全面更深入了解重庆。所以这一次，给大家介绍重庆的几家知名江湖菜馆。这3家江湖菜馆很有特色，重庆本地人很爱吃，游客也可以放心前往。
一、五斗米江湖菜
位置在南坪西路万友康年大酒店斜对面，交通非常方便，有几路公交车都可以到达，而且就在主干道旁，很好找。
五斗米从规模和装修档次上来说，是这3家里数一数二的。价格也略高一些，一桌人吃下来人均四五十的样子。
特色菜主要是干烧鱼，用锅仔装着，一条活鱼，加进豆瓣酱、泡姜泡椒等，端上来的时候热气腾腾，香味四溢，鱼肉鲜美，一点也不腥，鱼刺也很少，小朋友也能吃。
干炕牛筋巴和红烧猪蹄这两道菜也是肉食控的最爱，牛筋巴有嚼劲，猪蹄软糯，沾上特制的酱汁，很是鲜香。
蒜茸皮蛋是一道开胃的凉菜，皮蛋很嫩，淋上的酱汁也很入味。
酸菜土豆丝很有特色，酸菜的酸爽加上土豆丝的清脆，很有食欲的感觉。
二、老街江湖菜
老街江湖菜是一家全国连锁的江湖菜馆，重庆有3家分店，交通都很方便，有空可以去它们家体验一下。
老街江湖菜的名气很大，店面也很宽敞，装修风格比较古朴，有很浓烈的市井感觉，坐在这里吃着地道的江湖菜，喝着冰爽的扎啤，巴适得很嘛！
老街江湖菜的菜品很丰富，价格也很实惠，人均消费三四十元就可以了，有些菜10块钱就能搞定。
他们家的夫妻肺片真心很不错，招牌菜非脆嫩毛肚莫属。还有麻辣排骨、红烧肥肠、红烧童子鸡、泡椒兔丁、毛血旺、干烧活鱼等等也都是这家的特色。
三、山城小郡花溪鸡
山城小郡花溪鸡只有两家分店，一家在渝中区邹容路中华商务楼，一家在江北区观音桥新一城。交通都不错，大家可去坐坐。
山城小郡花溪鸡以鸡为特色原料，口味很有特色。推荐菜有豆豉蒸鸡、干锅鸡、鲜椒鸡、香辣鸭血、酸菜土豆丝等。