重庆合川哪家粉好吃的？
合川没有啥子特别的美食，但是每样都做的很不错。比如牛肉，羊肉，狗肉……在重庆任何地方吃了，都会告诉你，合川的如何如何。
合川的粉，味道上还是与其他区县差不了很多，毕竟重庆人的口味还是差不了太多。但是合川的碗却与众不同。用料瓷制作的圆鼓鼓的粉碗，用手工描绘上不同的图案，是合川粉最独特的载体。在合川，每一家小面或粉馆门口，都会挂着一排排的粉碗，用开水蒸煮着，以免粘连。
合川粉馆里，牛肉粉，肥肠粉，土豆粉是常见的几样。红汤，清汤，鸳鸯也是常有。合川的粉很细，比主城的稍微细一些。红汤是用牛肉，或肥肠等熬制。上面要铺上黄豆，酸菜，榨菜粒等等。土豆粉汤也是用牛肉，肥肠汤熬制，但上面还要浇上熬好的豆腐乳，味道酸酸辣辣的，非常开胃。