重庆小八仙怎么样?

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在重庆有悠久历史的“小八仙”面馆,近几年悄然在成都的茶铺中兴起,在各种小吃云集、口味挑剔的成都,凭着一股独有的“渝味”站稳了脚跟,并且还赢得了很多成都人的喜爱。

这家重庆在成都有了连锁的小八仙面馆,与重庆本地的小八仙面馆在品种上略有差异,面、汤的口味也比重庆稍为清淡一些,但总体风格没有变化。

这家小八仙面馆在口味上有自己的独到之处,最突出也是最令食客们难以忘怀的就是红烧牛肉面了。面条用的也是重庆小面常见的细面,面条煮好后捞在碗中,加入骨头汤,盖上一层面肉混搭的红烧牛肉,舀上一勺熬得乌黑发亮的牛油,再加上碎豌豆、榨菜粒,最后再撒点葱,就是一碗色香味俱全、诱人口水直流的重庆红烧牛肉面了。

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