西安什么面最出名？
陕西面在全国都是很有名气的，在陕西，几乎每个城市都有自己特色的面，西安作为陕西的省会，陕西很多的特色都会集中在西安，所以西安的面食也是多种多样的，有在西安本地人中非常受欢迎的岐山面，有作为陕西面食代表的臊子面，还有裤带面、麻食、biangbiang面、凉皮等等，都是西安很有名的面食。
裤带面是陕西人对面条的叫法，只是陕西其他地区叫法为裤带面，在西安叫法为biangbiang面，名称有所改变，制作的方法和口感是完全一致的。
臊子面在全国都很有知名度，陕西作为臊子面的发源地和正宗出产的地域，陕西臊子面在全国都是非常受欢迎的，而在陕西西安的臊子面也是陕西特色面食的代表。