成都米其林餐厅有哪些?

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成都有4家米其林三星的餐厅,两家中餐,两家西餐,还有10多家米其林二星的餐厅。 其中一家三星餐厅已经关闭,不单独做餐饮了,改为了民宿。

成都目前还保留的三星餐厅有两家——锦城苑和御堂御府,其中锦城苑还在营业,而御堂御府目前不对外经营。 这两家都是正宗的宫廷菜,味道很不错,摆盘精致。不过价格也不便宜,两个人吃饭差不多要两千块。

比较有意思的是锦城苑的菜单跟古代官员的俸禄表一样,有品级之分。不是VIP的话,只能点“食”和“珍”两个品级的菜。 如果是在成都旅游,并且有时间的话,建议去打卡这两家餐厅,不过不要去期待能吃到多么神奇的美食,毕竟星级评定主要是看服务的。

十多家米其林二星餐厅中,有一家叫做“宴上海”的餐厅非常有特色。 这家餐厅在上海市中心的一栋居民楼里,总共三层,看起来普普通通。不过餐厅的内装非常考究,据说花了三千万。

“宴上海”的主厨是一位年轻的90后,曾经到法国蓝带学习过,对于粤菜、上海菜都有着独特的理解。他根据自己对这两个菜系的把握,以及自己独特的创意,做出了创新的味道。虽然菜肴都叫做“上海菜”或者“粤菜”,但实际上你已经分不清到底是哪个地方的口味了。

另外,该餐厅的环境和服务也值得称道,如果你去的话,一定要记得给服务员小费哦!

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