成都高档中餐厅有哪些?

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高档这个概念太宽泛了,我就以我理解的“高端”来列举一下成都有哪些中餐厅吧(只列出我想得起名字的……) 首先肯定是成都火锅界的两个顶流——锦城和蜀九香。在成都有很多分店的这两家锅底统一、味道统一、价格统一,人均消费60-70元/人;环境服务也算ok,属于去得多的那一类火锅店。

第二档次的火锅要数谭鸭血和老码头,也是成都火锅界的两大巨头,不过谭鸭血是川渝派系,老码头是成都本地派系,个人还是比较喜欢老码头的味道,尤其是带皮黄牛肉,简直一绝;两家店人均消费100元左右,氛围和环境都属于比较正宗的火锅风格。

第三档次我个人觉得应该是冒菜,成都做冒菜的不少,而且都相当有名,比如张孃孃冒菜、高佬冒菜、玉林串串香等等。这些冒菜都是一锅一勺,菜品新鲜,味道巴适,价格也不贵,人均50左右就能吃得很不错了。如果吃肥肠的话,刘排骨也是不错的选择,卤肥肠很入味,口感弹糯,值得一试。

第四档次我觉得可以列入这一级的还有王品牛排和中餐——泰悦轩。王品的西餐我不熟,没吃过;但是泰悦轩我确实是去过的,在春熙路与太古里之间,地段好、装修豪华、服务质量不错、菜品看起来就很有档次,适合商务宴请或者好友小聚,就是价格稍贵,人均200左右。

第五档次我个人会选大蓉和或成都饭店。大蓉和我在春熙路上班的时候经常去,现在好像换了个老板,不知道怎么样了;而成都饭店则是老成都市属国营企业,以前机关单位经常在这里聚餐,虽然味道偏咸,但是性价比极高,人均50能吃得不错。

第六档次我选择吉祥馄饨。其实它家的饺子我更喜欢,不过在成都开了好些年了,一直挺低调的。它的环境就是那种普普通通的快餐店环境,价格也非常实惠,一碗馄饨+茶叶蛋,再来根油条,非常完美的一顿饭。

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