杭州哪家馄饨好吃？
杭州人，吃馄饨多了，也自己做，稍微有点经验。 先说个人口味，我不爱吃碱水馄饨（就是煮出来表面有层薄皮那种），觉得太干太柴。我喜欢软软的馄饨皮，像包饺子一样包着馅，煮熟了皮破开露出肉馅来。
1.丁莲芳 小时候常吃的馄饨，现在还有卖，连锁店，味道和以前差不多，肉馅不大。
2.知味观 小时候常去的馄饨店，现在已经发展很大了，网上能查到不少做法，我吃过的馄饨肉馅比较大，偏咸鲜味。
3.张生记 张生记的馄饨在我心里永远有很重要的位置！我吃过的最好吃的馄饨！！小时候张生记在浙大玉泉校区对面，每天很多人去吃，大碗7块钱，小碗6块钱。馄饨皮薄，软软的一捏就碎，肉馅鲜美，有嚼劲，不会一嚼就烂感觉没滋味。当时还觉得它家的醋包特别好喝，后来知道是白醋加了糖。后来店面扩大了，搬到黄龙体育场那，味道也还是这么棒。可惜前几年一直关门，听说是不挣钱。前两年重新开张，我已经不再去吃了。因为知道味道依然很不错，所以经常有人找我打听它的消息。
4.新丰小吃 这家店我很少去，在新丰酱油店里边，卖的小笼啊馄饨啊都一般吧。
5.南方饭店 和张生记差不多年代的饭店，现在还在做馄饨，不过不是特别好吃。
6.王润兴 南宋时就有的老字号了，应该算杭州最有名的饭店之一吧，很多外地游客都会来这里吃。不过我觉得他家的菜肴也就那样，价格却不便宜，份量也不好。唯一让我佩服的是他能把一道普普通通的醋拌扁豆丝做得酸甜可口非常开胃。