杭州哪儿吃元宵？
今年元宵节是2月15日，距离今天很近了！ 说起吃汤圆（元宵），杭州人真是有一套。 在江南的诸多城市之中，杭州是唯一一个在历史上没有建过粮仓的城市。 别的不说，单说明代，杭州在城周围一共就围了七座大山，其中五座是用来储粮的。 （西湖周边有孤山、北高峰、天目山以及大小莲花峰等五座大山储粮）
所以啊，明代杭州城的百姓是不愁粮食不足的。 那么缺什么呢？ 缺的是烟火之气——缺少让老百姓吃饱饭、喝好酒之后闲得慌而创造的“烟火气”。 于是，在明代，杭州就有了“夜食”文化。
从宋元时期开始，杭州就有夜市了。 到了明朝，虽然朝廷一再下旨封闭夜市，但杭州的夜市始终没落，直到清朝中后期才渐渐兴盛起来。 但即便是在明朝，杭州的夜食文化也已经是相当丰富的。 除了夜市之外，当时杭州还有不少“点心铺”，卖各式糕点、细点，满足人们宵夜的需求。
当然，最著名的夜食文化还要属“酒市”。 明末杭州有“十样锦”之称，这“十样锦”里就包括“灯红酒绿”。 这句词的意思，就是形容杭州的酒市。 当时的杭州，到了晚上九、十点钟的时候，各个酒楼都开始营业了。 客人们三五结伴，一边聊天，一边品着小酒。 到了深夜，街边的馄饨担子和元宵粥摊子也开始营业。
那些忙了一天的人们，可以买点馄饨或者元宵，边吃边聊，聊这一天发生的各种事儿。 至于那些达官显贵们，则可以到城内各处的馆子里消费。 当时的杭州城里，遍布各类菜馆。
有的菜馆以售卖江南菜系为主；有的则偏重江浙风味；还有的特色则是淮扬菜系.... 各色菜肴相当丰富，绝对能挑花你的眼。 当然，有钱人家也可以租个包厢，点上一桌好菜，边吃边欣赏楼下的戏台子。 如果你有点闲钱，又刚好馋虫上来了，那我就推荐你去吃一碗热乎乎、香喷喷的咸汤圆。
将腌好的鱼肉剁成泥，拌入糯米粉，搓成圆子，放入锅里焖煮。 等到锅开了，飘出浓浓的鱼肉香味时，你就可以捞起一大碗，就着香气吃起来啦！ 一碗下肚，保证你满嘴留香。