西安有没有拔丝蛋糕？
拔丝蛋糕，相信不少人没吃过也没听过吧。在我们西安有个东唐包子铺有个特色，就是拔丝蛋糕，是将油糖混合加热熬成糖稀，将预先做好的蛋糕裹上熬好的糖稀趁热食用，外有拔丝，内有蛋糕的原味，香甜酥脆。目前，陕西只有东唐包子铺有拔丝蛋糕。
东唐包子铺，始于2002年，从最初南门里的一家小面馆慢慢发展成为家喻户晓、备受百姓喜爱的快餐连锁知名品牌。2012年注册为“东唐包子铺快餐有限责任公司”，2007年9月东唐包子铺南稍门店盛大开业，是当时市区最大的包子铺，日销售额突破1.5万元。目前在西安已拥有八家直营店，员工200余人，日销售额2万余元。东唐包子铺是西安市饮食服务行业协会副秘书长单位。
东唐包子铺位于大差市的店装修新颖，店面宽敞明亮洁净舒适，有50多种品种近100个单品，不仅有包子、饺子、炒菜，还有馄饨、冒凉皮、麻辣拌、凉菜等。东唐包子皮软馅实，价格低廉味美可口。东唐包子铺经营菜品的价位都不高，包子、饺子、冒凉皮、麻辣拌等价位在1.5元、2.0元、2.5元、3.0元、3.5元五个级别，炒菜也是9.0元或9.5元一份，荤素皆有。东唐包子铺冒凉皮品种多，麻辣拌也入味好吃，还有拔丝蛋糕。
东唐包子铺大差市店位于长乐西路（原兴桥医院隔壁），有上下两层，能同时容纳200人就餐，一楼装饰古色古香简约大气，二楼是包间。东唐包子铺是百姓餐桌的绿色餐厅，以最平民的价格提供最优质的服务，以营养健康、精工细做、质优价廉、童叟无欺为经营理念，欢迎各位朋友来东唐包子铺就餐。