上海有什么面好吃？
我大上海的名气全在外面，本地食物其实很平凡。但既然题主说了“好吃”那我就推荐几个好吃的店吧——注意，我推荐的都不是高档餐厅，都是普通得不能再普通的本地小馆子，但是味道绝对赞！ 首先推荐的是我家附近的“鲜得来”。鲜得来的排骨年糕相当有名，但是我觉得他们的小馄饨和葱油饼更好吃。
小馄饨皮薄馅嫩，有肉香但不腻；葱油饼金黄酥脆，一口咬下去满口香葱味。现在鲜得来由于年久失修有点破旧，同时由于拆迁，它所在的那条街也在拆除中，所以以后也不知道能吃到什么时候……希望它能够一直开下去吧。 第二个要推荐的是本帮菜馆“绿波廊”。这个饭店里面点心相当有名，特别是条头糕配赤豆汤，甜而不腻，入口即化。另外这里的蟹粉小笼包也是一绝，薄皮厚皮的各有风味。而且这里的装潢是典型的本帮装修风格，古色古香。 第三个要推荐的就是“三阳南货店”。这家是卖南北货的（类似于超市），但是也提供现场制作的点心，如青团、条头糕等。更妙的是，这里每天提供限量购买的腌笃鲜——新鲜的春笋搭配肥瘦相间的五花肉，炖出来的汤汁浓香醇厚。 除了这三家，其他还有很多。比如凤阳路的小绍兴（鸡汤)，襄阳北路的阿毛小吃（馄饨）等等。很多小店虽然环境不怎么样，但是味道都非常好。
至于你问为什么上海的面馆很少？我的回答是：上海的面馆大多非常市井，又不怎么赚钱，自然没有餐馆愿意做这种生意。