上海有什么特色吃的?
1、生煎包 薄皮包子,上海的生煎包,底酥脆,上面嫩软的包子皮包裹着肉馅,配上醋和辣椒,一口咬下去超鲜美的~
2、条头糕 软软的一条像雪糕一样的糕点,外面裹着糖粉,一口咬下去有浓浓的豆沙香味
3、海棠糕 海棠糕是老上海比较传统的小吃了,烤得脆脆的糕身上铺满了糖,吃起来又香又甜~
4、栗子 糖炒栗子是秋冬必吃的好东西!热腾腾的一包包栗子,买回去慢慢剥,回味童年时光~
5、排骨年糕 排骨年糕可以说是上海人最爱的零食之一了,小排鲜嫩,肉里带着淡淡的甜味,外皮酥脆,里面软糯,再配上一碗白米饭~美!
6、鲜肉灌汤包 小小的一个包子,却内有乾坤,薄薄的皮儿包裹着鲜嫩的肉馅,爆汁的感觉太美妙啦~~
7、凤爪 卤过的鸡爪香气扑鼻,软糯弹口,带一丝丝甜味儿,特别入味儿
8、鲜肉馄饨 一碗热气腾腾的鲜肉馄饨,再来个醋溜小菜,美啊~~
9、双酿团子 糯米和粳米的团子一起蒸,糯而不腻,配上黄豆粉和桂花,香啊~~
10、油墩子 油炸食品,外脆内软,带点辣味,解馋小零嘴
上海小点花样繁多,特色点心和特色菜随处可见,生煎馒头、南翔小笼、蟹粉小笼、绿波廊蟹粉酥饼、虾仁锅贴、桂花糖芋艿、虾肉小馄饨、蟹黄汤包、枫泾丁蹄、清炒河虾仁、三黄油鸡、八宝鸭、糟钵斗、红烧圈子等数不胜数,就连糯米团子都有枫泾的圆子、松江汤圆和南翔枣泥粉团等。
上海老饭店:坐落于豫园的旅游繁华区九曲桥畔。始创于1875年,至今已有近百年的历史。该饭店是上海经营正宗本帮菜、提供传统风味点心的主要餐饮店。
德兴馆:创建于清朝同治二年(1863年),迄今已逾百年历史。该馆以上海本帮菜为主,具有风味独特、质优味美、经济实惠的特色。
功德林:一家具有近百年历史的素食饭店。上海人吃素由来以久,清代中叶曾有“和尚度、居士吃”之说。上海素食历史悠久。早在1927年,沈大西、沈子超女士为弘扬祖国饮食文化,倡导文明吃素,抵制“满汉全席”和“十全大补”等暴殄天物,在沪上创办“功德林”菜馆,弘扬中国优良传统,倡导“吃一素,解千毒,身常乐,无病苦”。