广州特产有哪些可以带?
广州是粤菜的发源地,作为饮食文化之都,广州有着全中国最丰富的菜品资源,不过要说最具有代表性的,还数早茶、烧鹅和荔枝。
1. 早茶 说到广东的早点,不得不提到广式早茶。早起喝杯茶,点几样点心,在慢慢喝茶中开始新的一天,这似乎已经成了许多老广们的习惯。而正宗的广式早茶,少不了虾饺、烧麦、凤爪、肠粉等等,这些也是外地友人们最常点的,不过要吃到最正宗的还得是本地人开的茶楼。
2. 烧鹅 都说“烧鹅烧鹅,无鹅不席”,在餐桌上,有烧鹅这一道菜,气氛都变得热烈起来。皮脆肉嫩,味道鲜甜,再蘸着酱吃的烧鹅才是正解,配上葱丝,那滋味,简直妙极了~
3. 杨桃 又酸又甜的杨桃是不少人的童年记忆,圆圆的,上面长着密密麻麻的小刺,看上去特别新鲜。剥开外皮,里面是晶莹剔透的果肉,吃起来酸中带甜,非常清新可口。除了直接吃外,用杨桃做成糖水、沙拉也是不错的选择。
4. 椰子 个头大、颗粒饱满而且清香的海南椰子是很多人喜欢的水果,用来打椰汁、炖鸡汤都是不错的选择。在水果店里,经常会看到被切出来的鲜椰子,直接买回去用吸管吸着吃即可。如果是买整个的,回家用刀刮去黄色的外皮,也能喝到清甜香醇的椰汁。
5. 核桃 广州不仅是早茶的胜地,也是核桃的产地之一。作为养生达人,核桃有着“大力丸”之称,补脑健脑。可以直接吃,也可以打成粉泡来喝,更可以加入其他食材一起煲汤。