成都面食小吃有哪些?

唐善文唐善文最佳答案最佳答案

1、担担面 这是著名成都小吃,用面粉擀制成面条,手擀面的口感会更加劲道!加入葱花、酱油、辣椒油、花椒粉等调料,味道香醇!

2、钟水饺 很多人不知道钟水饺和普通的饺子有什么不同,其实它的外皮并没有特别的处理,就是普通的擀制而成。不过会在调馅的时候加入少许的糖,所以吃起来会有一股鲜甜的味道。

3、凉面 在成都随处可见的凉面小店,面是手工搓的细条,浇上一勺佐料,酸辣爽口。

4、肥肠粉 粉是非常普通的水晶米粉,但是拌上特制的酱料之后,味道好极了。粉是比较粗的,但是很有嚼劲。

5、蛋烘糕 像蛋糕一样柔软的鸡蛋糕,里面会有酥脆的芝麻颗粒,加上香浓的黄豆粉,一口下去超幸福~

6、叶儿粑 糯米制成的叶儿粑软软糯糯,包着甜甜的豆沙,吃起来满口留香。

7、串串香 这是四川非常受欢迎的小吃之一,用竹签串起菜品,在锅底烫熟后蘸上调料食用,麻辣鲜香俱全啊!

8、凉皮 凉皮是陕西的特色美食,但是在成都有很多家卖的凉皮都很不错。薄薄的凉皮淋上一层辣椒油,再撒点儿香葱,吃着麻辣又带劲!

9、火锅 成都最出名的火锅当然是海底捞了,不过一般人都去挤海底捞。其实我更推荐去吃“小郡肝”,同样美味。

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