贵妃牛肉多久时间？
“贵妃牛肉”是四川成都的一个招牌菜，这道菜的做法相当繁琐，但是吃起来的口感确实很不错！ 所谓“贵妃牛肉”其实就是把牛腱子肉做成辣白菜的做法。 先把牛腱子肉冲洗干净，然后再加入大量的葱、姜、料酒去腥（注意：这里的葱段和姜片要大量）。 接下来就是最重要的步骤——腌制！ 把以上食材和调料放入锅中，再加少许的胡椒粉、生抽、老抽，然后开始炖，炖至筷子可以轻松插穿肉块为止 然后关火让酱香味留在锅里慢慢浸泡牛腱子肉，一般早上做好晚上吃刚好，这样第二天就可以吃到鲜嫩入味的“贵妃牛肉”了~
做“贵妃牛肉”最关键的地方就在于腌制的酱料，用正宗的郫县豆瓣酱作为调料，加上豆豉、泡红辣椒、葱姜等，熬出香味，浇在已经煮熟的牛腱子上，你就可以得到一碗香喷喷的“贵妃牛肉”啦~你别说，这做法还真是和泡菜差不多呢！ 而如果一次性吃多了，又没有吃完，那就把剩余“贵妃牛肉”放到冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来热一下，一样美味！