杭州汤包哪家?
我是地地道道的杭州人,比较认可的是葱和肉混在一起剁碎的包子。 杭州有很多小店都能吃到这样的包子,但是要吃到皮薄馅靓的还真不容易。 之前在浙大玉泉校区附近有家小吃店叫“状元楼”的,卖包子,价格非常公道,五块钱一大盘。味道真的棒棒的!后来搬到浙大城市学院旁边,不知道为什么就倒闭了。。。
还有知味观、新白鹿等酒楼也能吃到皮薄陷美的包子。不过最近知味观和新白鹿都被吐槽很贵。 我比较喜欢知味观,因为知味观在杭城很多店面,所以去起来也很方便。 不过我吃得最多的还是路边的小店,比如万隆食品厂(已经关闭),专做糯米糕团、条头糕等,味道超级好! 另外,杭州的灌汤包其实跟苏州的蛮像的,不是很大个,皮蛮薄的,但里面是流沙状的。 苏皖餐馆(已关闭),万向大厦后面巷子里,这家店是朋友推荐给我的,他每次来杭州都必来的地方,灌汤包,牛杂粉干,各种小菜都很好吃!