杭州全家超市赚钱吗？
现在全家在亚洲的销量是排名第一的，全球排名第三（2016年数据） 作为一家零售企业，便利店行业利润率普遍较高，目前行业内没有具体公开的数据统计，据业内估算，便利店行业的毛利率大约为40%-50%之间。其中，门店租金、员工工资和商品进价成本是主要构成部分。 以全家为例，截至2017年9月，全家的门店数量已经超过了3500家，遍布上海、浙江、江苏、北京等8个城市。其盈利模式已趋于完善，并且有大量的可复制性强的成功经验。
那么这样一家业绩优秀的企业为何会亏损呢？ 首先需要提到的是，自2017年起，全家将战略重心转移到了数字化运营方面。在2017年和2018年前三季度，全家的开店速度明显加快，而相应的店铺装修及设备投入也更大。与此同时，为了提升用户体验，全家还在店内增加了早餐吧、茶饮吧等服务项目并引入智能货架系统。这些投入使得全家的成本上升，收入却没有相应增加，从而导致亏损。但值得注意的是，尽管转型数字化带来了短期内的收益下降，但却为公司长远发展打下了坚实的基础。消费者对于全家的品牌认知度不断提高，同时线上订单量不断增长。
此外还需要注意的是，本次报告中所提到的亏损，并不代表着全家的盈利能力弱于同行。因为净利润的计算并未扣除投资产生的损失或收益，因此并不能单独据此评估企业的盈利情况。如果考虑非经常性损益项目的因素，全家的表现可能优于其他企业。