西安哪里有烤肉拌饭？
烤肉拌饭可以称为韩国的国民美食，不管在何处都可以看到它的身影。尤其是大学生们，几乎每个校园里都有烤肉拌饭。可见烤肉饭在大受欢迎。那你吃过烤肉拌饭吗？你知道怎么做烤肉拌饭吗？今天，就来教你烤肉拌饭做法，看看如何做好吃美味的烤肉拌饭，保证你吃了一次就会爱上的。
食材：五花肉200克，芝麻1小把，洋葱，蒜，韩国辣椒酱1.5大勺，酒1勺，香油1小勺，白芝麻1小把
做法：
1）五花肉洗净切片备用，蒜剁成茸，洋葱切丝。
2）把五花肉，蒜末，洋葱丝加入到韩国辣椒酱中，拌匀。
3）加入酒和香油拌匀后腌制1小时左右。
4）提前拌好的芝麻调味汁：熟芝麻，辣椒粉，孜然粉拌匀备用。（调味汁可以根据自己的喜好换其他酱料）。
5）平底锅烧热，放入腌制好的肉片，翻炒至肉变色，再放入白菜碎翻炒。
6）出锅前把提前拌好的调味汁倒入，拌匀后即可。
烤肉饭的要点 1）韩国辣椒酱中加入了香油和蒜，香味扑鼻，而且更突出肉味和香辣味。2）五花肉可以换成鸡脯肉，牛肉等，随意搭配自己喜欢的肉类。3）翻炒时可以少加一点水，这样容易炒熟，而且菜的味道更柔和。4）发酵过的五花肉更柔软，没发酵的可以直接用，五花肉切的越小，越薄越好。5）没有韩国辣椒酱的可以用其它酱料代替，豆瓣酱，辣椒酱，大酱都可以。但我个人感觉用韩国辣椒酱做最简单，也最好吃。6）没有白菜也可以用其他蔬菜。7）炒烤肉的菜可以随意搭配，蒜茸生菜，空心菜，韭菜等都可根据自己的喜好随便放。