重庆有什么伴手礼？
重庆酸萝卜
将重庆长寿湖的洪湖大包菜腌至酸辣爽口，再用100℃以上的热油加上花椒、干辣椒、姜片、大料等高温封存在罐子里。其开胃助消化，微辣酸爽，是佐餐妙品。
四川泡菜，重庆酸萝卜属于涪陵派。涪陵派除了调料有别外，区别于四川泡菜的甜酸口感，更加突出酸辣。由于重庆天气潮湿，气温并不像四川比较干燥，如果沿袭四川泡菜的制作方法，菜容易发软，口感变差。所以，涪陵派泡菜的制作，会先“压菜”。用石头等重物将生的蔬菜压在泡菜水里至少3-4天。由于没有发酵，是纯粹的压榨，所以压出来的菜汁特别浓，然后把压榨出来的浓汁重新泡进原来的坛子。这样反复几次，蔬菜被榨的没有水分了，压出来的菜汁也非常浓稠。“榨菜”的名称便由此而来，而后来成为国家地理标志产品的涪陵榨菜更印证了涪陵的泡菜制作水平。榨干水分的菜最后发酵，得到的泡菜口感要比四川派更脆，味道更浓香。而榨菜汁的酸甜口感更接近四川泡菜。
重庆怪味胡豆
精选上好黄豆，配重庆独特环境生长的天然原料和独门密方，经多道工序烘焙，集齿爽肉实酥脆爽口麻、辣、酥、香于一身。该豆品色泽光亮诱人食欲，营养丰富，既可炒菜也可以单独食用，是家庭、旅行、休闲、办公、学习的好食品，也是赠送亲朋好友、携带、馈赠的佳品。
江津糖柚
江津是出名的中国柚乡，江津糖柚在每年的9月中旬成熟，是鲜食柚类中成熟最早的优良柚品种。江津糖柚果色金黄，果大核少化渣又易剥皮，吃起来清甜嫩脆口感极好，而且还有疏肝润肺，健脾消食的功效，是居家保健的好选择。
江津米花糖
江津米花糖距今已有三百多年历史，被列为全国优质糖果之一，是江津民间传统工艺的佳品。米花糖具有酥脆化渣，甜而不腻，爽口养胃等特点，是人们招待客人、走亲访友、聚会分享的首选佳品。
荣昌土沱麻花
土沱麻花酥脆化渣，松散爽口，洁白味甜，营养丰富，是老少皆宜的滋补食品。其制作方法独特，将上等白芝麻、花生放入锅中炒熟，再与白糖、猪油、上等面精配料制成酱料，然后将上等纯碱化在35℃的白糖水中，倒入面粉中揉制成饼，用刀切成细丝捻成寸许的“麻花”，再放入170℃左右的油锅中炸制而成，所以上汽足，酥脆化渣。
重庆涪陵榨菜
涪陵榨菜色泽鲜嫩，清香扑鼻，鲜嫩松脆，香甜鲜辣，开胃提神，风味诱人，实为下饭佐肴之上品，可增进食欲，促进消化，并有开胃、清火、消肿等医疗保健作用。榨菜含有糖类、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康是有益的，经常食用榨菜还会起到防癌的作用。
合川桃片
“合川桃片”洁白柔软、细软化渣、桃香浓郁、味甜纯正，既是理想的休闲食品，还有养胃、润脾、美容、易消化之功效，是馈赠亲朋的理想佳品！
梁平张鸭子
梁平张鸭子鸭干肉厚，油润味足，麻辣兼备，肥而不腻，味美适口，鲜嫩化渣，是居家休闲、送礼佳品。