重庆景轩火锅老板是谁？
2001年，陈泽建先生毅然舍弃收入稳定的公职，潜心研究火锅技艺，成功研制麻辣火锅及滋补养生锅底，精选108味名贵中药，配以先进制汤工艺而成的重庆景轩滋补养生系列火锅。
2002年4月以自己名字命名的“泽建餐馆”开业，火锅一经推出，就获得了食客的好评。
2002年5月，为打造连锁发展平台，开始组建重庆景轩饮食文化有限公司（以下简称公司），并完成CI系统设计及注册。
2002年12月，以火锅为主营项目的“重庆景轩饮食文化有限公司”正式运营。
目前旗下“重庆景轩特色火锅”品牌店已发展50多家，遍及重庆、成都、北京、山东、湖北、福建、贵州、江西、云南等全国各地，营业面积达20000平方米，员工2000余人，成为了西南地区知名的火锅连锁企业。