西安什么吃的？
西安回坊美食
西安回坊美食区位于西大街和解放路相交的钟鼓楼下，这里有各种西安本地的清真美味小吃，味道很赞。在这里吃的都很有回族特色。最有特色的是各种酿皮、臊子面、粉汤鱼鱼等凉皮面食和烤羊肉串、牛羊肉泡馍、烤肉夹馍等烤肉类食物。还有各种特色糖艺冰凌、姜糖、吹糖人等。这里也是体验西安本地市井文化的最佳好去处。
西安回坊美食有很多特色，像豆面糊糊，是用优质红豆和上精选的小麦、玉米、高粱、芝麻等，加水后制成的糊状食物，再加入特制的调料后味道十分可口。还有回坊的特色米糊糊，把大米面、玉米面等混合加水、加入白糖煮成糊状，上面还可以放上油酥馍馍。还有回坊的油胡麻，把麻油、面粉、水三者搅合搅合，炒熟后加上调料即可。还有回坊的金线油塔、黄桂柿子饼和各种地方灌汤包。
长安宴
西安的长安宴，属于陕西菜系，也叫长安菜，陕菜是八大菜系之一。像老西安葫芦头、金汤八宝菠萝肉、秦镇凉皮、莲菜红烧兔肉、长安铁锅炖羊肉、肉夹馍等都有。这里不仅各种陕西地道美食都有，而且装修也很有陕西风格。