上海水果特产是什么?

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上海的土特产品种不少,有崇明糕、草头圈子、凤尾鱼、酱瓜、腌菜、咸猪脚等,但最著名的还是南汇水蜜桃和浦东三黄鸡。 为什么是这两个呢?因为其他土特产虽然也出名,但如果就“特色”二字来说,这两样当仁不让。

南汇水蜜桃号称“中华第一桃”,早在唐朝就有种植,在宋朝时就有了很高的评价。它个头大、皮薄、肉甜,汁多,据说一只水蜜桃下肚,可以喝掉一缸酒。现在南汇水蜜桃已经注册了地理标志商标。 浦东三黄鸡则是“上海市青浦区非物质文化遗产代表性项目”,据说鸡肉中的蛋白质很高,且易被人体吸收,而脂肪的含量很低,所以被称为“滋补胜品”。它的特点就是皮薄滑嫩、肉质鲜香。在青浦的朱家祠堂还有专门养三黄鸡的院子。

上海的很多饭店里都有用三黄鸡做的菜肴,比如酱油水鸡、鸡汤炖蛋等等。不过要说最能体现三黄鸡特点的还属“白斩三黄鸡”,皮脆、肉嫩、味鲜,再蘸点姜葱酱料,那味道真是绝赞!

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1.南汇水蜜桃:甜软多汁、清香扑鼻,还有丰富的维生素 2.崇明蜜梨:皮薄酥脆,肉质细密,纤维少,汁多香甜 3.浦东鸡:皮脆而嫩,骨酥而香,肉色金黄 4.金瓜芋艿(嘉定) 5.松山黄桃(松江) 6.南汇桂圆酒酿小圆子(南汇) 还有其他:

1.青浦枇杷

2.奉贤西甜瓜 (奉贤)

3.上海青葡萄(崇明)

4.南汇雪菜(南汇)等

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