广州哪里有鹿肉?

申屠婧雯申屠婧雯最佳答案最佳答案

去花都花山镇,在镇里面有一家叫"花山羊肉饭店”的餐厅,那里有鹿肉火锅和烤鹿肉吃! 花山羊肉餐馆,是开在花山镇上的一个集羊肉、鹿肉、野味等为一体的小馆子。老板是个很爽快的北方人,做这一行十多年了,对生意一直是很自信的。 小店面积不大,只能容纳十几位食客,但环境还挺干净的。老板说店里的菜都是地道的北方做法,比较“重口味”,所以南方客人在点餐的时候要注意了。

到店的时候已经是下午四点多了,没想到还有鹿肉在卖。一问才知道,原来他们上午10点多就宰了鹿,现在刚好可以煮完火锅,而烤鹿肉则是要等到晚上才有的。 虽然叫花山羊肉餐馆,但其实店里最著名的还是“花山羊肉”!28元/斤的价格相比东北或者内蒙地区可以说是相当便宜了。刚煮熟的花山羊肉裹着鲜亮的汤汁,光是看着就让人食欲大开。 夹起一块羊肉放入嘴中,肉质紧实而鲜美,膻味也很淡,让人吃得十分过瘾。据说花山羊肉的吃法是很有讲究的——要先放辣酱、姜汁、蒜泥等料,再用筷子把羊肉和配料搅拌均匀,这样吃起来才会入味。

除了花山羊肉外,这里还有烤全羊、烤兔、烤鹿等烤肉类。其中,烤鹿肉需要等上两个钟头才能吃到,不过价钱也不贵,只要58元/斤。 店里还有一个招牌菜叫做“三杯鱼”,用鸡蛋、酱油、白砂糖这三样食材熬制的酱汁焖炒鱼块,鱼肉嫩而有嚼劲,味道微甜,非常可口。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!