成都哪里火锅最正宗？
谢邀，作为在成都有上万家门店的蜀大侠老火锅来说，还是很有话语权这个问题的。要谈论哪个火锅最正宗？那肯定是首先考虑是否具有当地特色，是否有独特调料或锅底，以及是否拥有独特的口味和品质。而这几点蜀大侠都具备！ 首先是锅底，我们的锅底采用的是传承自《本草纲木》的纯粮食配方，不仅味道好，而且多吃也不会口干舌燥、全身冒火。其次是我们加入了四川当地的香料，如胡椒、辣椒、花椒等，煮出来的东西香辣可口、回味绵长。最后是我们的油料是一次性足料的，避免了反复使用带来的口感下降问题。所以从锅底上来说，我们确实能称得上是最正宗的火锅之一了。
当然，一个火锅能不能吃得开心，最重要的还在于菜品种类多不多，安不安全，卫生不过关可不行。而我们蜀大侠可是有200多种菜品的，蔬菜肉类丸滑一应俱全，而且全部是当日新鲜采购，明档现选现切，保证新鲜安全。 另外，除了火锅之外，我们还有川粤菜，以及各式各样的甜品小吃，满足不同人的需求。最重要的是，我们在食品安全方面可是下足了功夫，不仅每一道加工工序都有严格的要求，而且在店面上我们也一直遵循着一店一品的规矩，绝不复制别人成功的店面形象，力求为各位食客带来最好的体验。 所以如果你来到成都，我推荐你来吃一吃我们蜀大侠的火锅，保准你不虚此行！