西安海底捞哪个好？
今年一月初，有个朋友跟我说要去吃火锅，我那时正在减肥，而且那阵子食欲也不是特别好，就没有跟去。朋友回来后，跟我说他们吃了11个菜，一共花了1500多，还说服务特别好，不是一般的店能比的。说者无意听者有心，一下子勾起了我想吃火锅的馋虫。加上最近的《奔跑吧》里有期节目就去西安火锅店的，更加增添了西安的海底捞的印象。于是，在最近的一个周末就直奔西北酒店了。
先说一下周边环境，我们是上午9点到的，周边还算比较繁华，停车位也还算充足，而且离酒店400米左右有地铁2号线的凤城路站A出口，走过去也不远。服务：一进门就有迎宾带客，而且很热情，在点餐的过程中服务员不停的给你推荐菜品，而且很细致的跟你解说每种菜的特色，有什么区别，哪种更适合你的口味等等。
点完餐后上菜速度也挺快的，尤其印象很深的是，有个菜服务员告诉我们冰锅要一会才上，结果没过多久他就送来了，解释说经理嘱咐他先让我们吃其他的菜，等会送上冰锅。还告诉我们如果冰锅不降温，可以让他再换一次，服务相当周到。而且菜上都贴有标签，方便你点餐后看到桌上菜品是否上齐。上菜的方式也很特别，他们会用托盘端上来，而且盘子的形状跟普通的圆形不一样，是方型的，感觉比较特别。
后来才知道，这是他们独特的“海底捞式”服务。所谓“海底捞式”服务，就是任何时候，只要顾客有需要，员工就会随时出现在顾客面前，主动满足客人的需求。正如一位来海底捞用餐的客人所说：“去其他地方吃火锅是吃饭，在海底捞吃火锅更像是享受服务。”
再回过头来说说菜品，我们是四点钟吃饭，选的是午市套餐，四个人总共是288，整体来说菜品分量比较多，吃了一肚子的菜都饱了，但味道吗，也只能说是中规中矩。不过，下面这一锅菜确实是百吃也不厌。
老油条炒米饭：其实就是把油条切成小段，然后跟葱姜蒜等爆香后再炒饭，里面还有肉，口感比较香，而且送人也很不错。
糖豆炒山楂：很特别的组合，本来糖豆是小朋友吃的，不过因为最近在减肥，控制碳水化合物的吸收，所以才大快朵颐的吃了一堆糖豆，哈哈。里面还有葡萄干的搭配，口味层次更丰富。
豆花虾：这个菜比较入味，而且虾也很大只，口感鲜嫩，连我和朋友这种不太爱吃虾的，也都吃了不少。
泡椒龙利鱼：当时看了介绍才点的，感觉是店内的独家创意，其实网上有很多，只是感觉西安的店不一定有，所以特意点的。鱼肉口感嫩滑，椒味偏辣。
还有好几样菜，味道都比较平均，这里就不细说了。最后，要说一下西瓜汁，非常好喝，特别解渴。饮品点了一个酸梅汁，一个西瓜汁，服务生提示我们酸梅汁是冻过的，西瓜汁是热的，看我们每人端着一盆，就幽默的问我们你是不是准备分着喝。整体来说：味道还算可以，口味中规中矩吧，没有什么很特别的地方。服务方面应该是相当不错，这点也确实看出店家的用心了。