重庆哪家干锅好吃？
1，德庄猪肚鸡干锅
德庄猪肚鸡干锅，火锅、干锅、特色风味小吃等为一体，是当今中国饮食文化与世界饮食时尚的完美结合。公司拥有国际一流的生产科研设备、专业的管理人才及研发团队，建立了行业领先的现代化生产科研基地！
2，王婆婆鱼头干锅王
王婆婆鱼头干锅王，位于万州新城长江大桥南桥头，是一家以鱼头火锅为主打项目的新型餐饮饭店。饭店以“王婆婆”为文化内涵，打造出了一个温暖的大家庭。
3，老码头干锅
老码头大烧排（干锅鸭爪）的精髓，就在于锅子，是将烤红烧排的石板，与木桶火锅的特点有机结合在一起，在木桶锅底内放置高温石板，使肉食放置在锅内快速的加热成熟，保持了肉质的原汁原味，鲜嫩可口
4，川西坝子干锅
川西坝子干锅菜是一种独特的烹饪技法，干锅菜的烹制有其独特的流程。第一步，将动物性原料腌渍上浆或不上浆，素菜洗净、改好刀。第二步，将加工好的原料挂糊或不挂糊，入油锅中炸熟或滑熟。第三步，锅留底油，下入各种香辛调料(辣椒、花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱等)炒香锅底，再下入已经炸熟或滑熟的主料迅速炒制，烹入调料汁，炒至水汁干，主料入味。
5，重庆真不赖石板鱼干锅
重庆真不赖石板鱼干锅采用传统手工腌制，秘方酱料。精选上等黄辣丁鱼为原料，辅以农家土鸡蛋、秘制调料秘方腌拌三十分钟以上，经石板高温烘烤制作而成。