成都抄手哪家好吃？
先亮身份，本人成都人 先说结论：老成都抄手（清汤）必吃榜第一！ 万万没想到这个回答能这么火.....
-------------- 原答案如下 ————————————————–— 我觉得我是有资格回答这个问题的…毕竟从成都到上海再到苏州，我算是把成都有名的抄手都吃了个七七八八…… 首先说一下我对“好”的定义：
1、配料充足且新鲜；
2、皮和馅儿的比例协调（这一点可能不太重要，纯粹个人喜好）；
3、汤清白亮、味道鲜醇。 当然，还要价格公道、店子干净。不过后者并不是必须的。。。
根据上述定义，我个人认为排行第一的应该是： 就是这家了，我在成都经常去吃…离我家不远，所以很熟… 这家店其实已经不再用传统的做法来做了，已经改良了，但是我还是把他放在了第1位。具体原因就不说了，反正跟老板也认识了…他见我了有时候还给我送小碟碟咸菜…
第二的话我选这家的清汤抄手 这家人均消费貌似是40多，在宽窄巷子附近，店子不大，但是环境不错。他们主要是做火锅的，但抄手还行…
第三的话我选择王肥肠 王肥肠的粉是真的赞，但是抄手我觉得一般般 另外，王肥肠的生意很好，排队排得很凶，而且他那个店子很小，有点破…第四第五什么的就随便了，我也没有研究过…… 说下味道吧，我的口味是比较重的，我喜欢麻、辣、鲜、香（我不是四川人所以我不是很能吃辣） 所以我认为我吃的那些抄手里面，最符合我口味的是这一家： 在苏州吃到这家的时候我差点跳起来…
因为真的太合我口味了…不过可能因为我是无辣不欢的湖南人所以觉得还不错… 至于为什么这家排第一呢？因为我和朋友去过几次，发现她吃不了特别辣的（其实也不怎么辣呀…我也不知道为何我吃得麻、辣她就吃得苦、微辣）然后总是吵着要回去…所以根据她的评价，这家应该排不上号… 但是据我所知，成都有很多馆子都是给外地人开的…你懂我意思吗…… 所以根据我自己的排名，第一肯定是老成都抄手了啦~